CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE… CHANGEMENT DE CONCEPT !
UNE NOUVELLE HISTOIRE COMMENCE À SAINT-JEANNET...
Avec sa nouvelle propriétaire, le lieu se réinvente autour d’un concept plus frais, authentique et local.
Une cuisine faite maison, une carte qui évolue au fil des saisons, des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et des cocktails généreux à savourer dans un cadre exceptionnel.
ICI, RIEN N'EST FIGÉ : LES PRODUITS, LES ENVIES ET LES SAISONS INSPIRENT UNE EXPÉRIENCE TOUJOURS RENOUVELÉE
LE RESTAURANT EST OUVERT À TOUS - NOS HORAIRES D'OUVERTURE 7j/7
Le petit-déjeuner : 7h à 10h30
La carte du restaurant : Service en continu de 12h à 22h30
Le bar : Service en continu de 7h à 23h
Brunch tous les dimanches : 10h30 à 14h30
UNE CUISINE SIMPLE, FRAÎCHE ET FAITE MAISON
Nous proposons une cuisine simple, généreuse et faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Poke bowls, omelettes, assiettes de charcuterie et de fromages composent une carte conviviale et gourmande.
Volontairement éphémère, notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages.
Cynthia, imagine régulièrement de nouvelles propositions pour travailler les produits à leur meilleur moment.
Ici, pas de carte figée : les saisons inspirent les recettes et renouvellent les plaisirs. Une cuisine authentique et sans prétention, où le goût et la fraîcheur sont toujours à l’honneur.
DES PRODUITS LOCAUX AU COEUR DE NOTRE DÉMARCHE
Nous avons à cœur de valoriser les producteurs et artisans de notre région à travers une sélection de produits locaux. Vins, fruits et légumes, huile d’olive, miel, confitures, bières... viennent ainsi enrichir notre cuisine et notre carte.
Les fruits et légumes suivent le rythme des saisons pour privilégier fraîcheur et qualité.
Chaque produit est choisi avec attention pour son goût et son authenticité.
Une démarche qui permet aussi de soutenir le savoir-faire local et de faire découvrir les richesses de notre territoire. Du producteur à votre table, chaque saveur raconte un peu de notre région.
DES COCKTAILS GÉNÉREUX & SAVOUREUX
Pour un apéritif ou simplement pour profiter du moment, notre bar vous propose des cocktails savoureux et généreux.
Chaque création est préparée avec soin pour offrir un bel équilibre entre fraîcheur, gourmandise et caractère.
Classiques incontournables ou créations inspirées du moment, la carte s’adapte à toutes les envies.
Certains ingrédients évoluent également au fil des saisons pour apporter fraîcheur et originalité.
Installez-vous confortablement, face au Baou de Saint-Jeannet, chaque verre devient une invitation à profiter pleinement de l’instant.
UNE TERRASSE VERDOYANTE AU PIED DU BAOU
Au pied du Baou de Saint-Jeannet, notre terrasse verdoyante offre un cadre exceptionnel pour profiter des beaux jours. Entourée de nature, elle invite à ralentir et à savourer chaque instant, autour d’un repas ou d’un cocktail.
La végétation crée une atmosphère chaleureuse et apaisante. Au fil de la journée, la lumière transforme le décor et offre une ambiance toujours différente. Une véritable parenthèse au cœur de Saint-Jeannet.
Déjeuner en plein air, pause gourmande ou apéritif entre amis : la terrasse s’adapte à toutes les envies.
