FÊTE DES MÈRES 🌸

1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 40€/personne 

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Menu disponible uniquement pour la Fête des Mères 2025 à 12h

 

Réservations : ici ou par téléphone au 04 93 58 88 79
 

 

​ENTRÉE (1 au choix)

Gambas rôtie, espuma de piment d’espelette, brunoise de légumes au chorizo 

ou

Blanc de volaille et sa farce fine, mayonnaise épicée, pickles de légumes, jeune pousse 

 

PLAT (1 au choix)

​Dos de bar, sauce condimentée, galette de maïs, émulsion de cresson, légumes de saison

ou 

Filet de bœuf, sauce poire, pistaches, huile verte, purée de pommes de terre à la vanille, légumes 

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DESSERT

Macaron au caramel beurre salé

ou

Macaron au caramel beurre salé