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FÊTE DES MÈRES 🌸
1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 40€/personne
Menu disponible uniquement pour la Fête des Mères 2025 à 12h
Réservations : ici ou par téléphone au 04 93 58 88 79
ENTRÉE (1 au choix)
Gambas rôtie, espuma de piment d’espelette, brunoise de légumes au chorizo
ou
Blanc de volaille et sa farce fine, mayonnaise épicée, pickles de légumes, jeune pousse
PLAT (1 au choix)
Dos de bar, sauce condimentée, galette de maïs, émulsion de cresson, légumes de saison
ou
Filet de bœuf, sauce poire, pistaches, huile verte, purée de pommes de terre à la vanille, légumes
DESSERT
Macaron au caramel beurre salé
ou
Macaron au caramel beurre salé
Prix nets en euros, service compris
Net prices and service included
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